Fungsi konsultan manajemen di atas sering kita jumpai dilapangan. Mana yang akan anda pilih adalah keputusan anda dan konsultan manajemen yang bersangkutan. Namun dalam kondisi tertentu konsultan manajemen sering dianggap juga sebagai trouble maker. Nah, mengapa demikian? Sering kali konsultan manajemen selain keahlian ide untuk memecahkan masalah ada hal yang kurang difahami yaitu soal sikap dan tingkah laku. Seorang konsultan manajemen sering adalah seorang karyawan di perusahaan dimana mereka bekerja. Karakteristik perusahaan
atau corporate culture sering tidak dipahami oleh seorang konsultan manajemen. Memang pada akhirnya harus ada saling pengertian antara konsultan manajemen dan perusahaan atau pemilik perusahaan. Kesalahfahaman ini sering kali menyebabkan adanya putus kontrak atau tidak puasnya perusahaan yang menyewa konsultan manajemen.
Apakah yang seharusnya ada sehingga tidak terjadi kesalahfahaman ini?
Pemilik perusahaan merasa bahwa manajemen yang dia terapkan atau bayangan akan sistem manajemen yang dia harapkan dari seorang konsultan ternyata berbeda jauh dengan apa yangterjadi di lapangan yang pada akhirnya justru membuat perusahaan semakin tidak efisien dan
efektif. Pemilik perusahaan, apalagi kalau perusahaan yang dibangun dari nol dan tanpa bermodalkan pendidikan tinggi, merasa bahwa dengan ’six sense” dia mampu memecahkan persoalan atau ‘cocok-cocokan” dengan konsultan manajemen yang dia sewa. Di sisi lain konsultan manajemen merasa bahwa ilmu yang dia dapat di bangku kuliah dan
sedikit praktek lapangan sudah cukup menjadi “obat” untuk “penyakit” di perusahaan. Di ini seringkali muncul debat mengenai bagaimana suatu masalah manajemen dapat dipecahkan dengan baik, efketif dan efisien bagi pemilik perusahaan.
Selain kerendahan hati yang diperlukan oleh konsultan manajemen, standard mengenai kriteria konsultan manajemen juga harus menjadi standard baku di perusahaan di mana seorang konsultan manajemen bekerja. Selain standard skill akademis dan teknis, skill yang bersifat
emosional harus diasah dan menjadi standard di perusahaan. Dengan demikian persoalan gap culture antara konsultan dan pemilik perusahaan atau corporate culture bisa diatasi sejak dini.
Untuk informasi lebih lanjut perihal Konsultan Manajemen Hotel & Restaurant silahkan hubungi kami di :

Hotelink&Co

Contact : Hasan Basri
0274 – 413988 atau 0812 274 8000

Apa sebenarnya yang membuat Microsoft terus berjaya? Lalu mengapa Nokia mampu menjadi produk cell phone yang paling banyak dicintai para konsumen? Dan apa yang membuat BMW selama puluhan tahun terus menjadi ikon kemakmuran yang terus diburu orang? Belajar dari kisah sukses perusahaan-perusahaan berskala global terkemuka dalam melayani pelanggan, tampaknya ada sejumlah wisdom yang bisa dipetik. Pelajaran utama yang bisa diambil adalah ini : bahwa proses melayani pelanggan ternyata mesti diawali dengan pilihan strategi yang benar. Dengan kata lain, proses melayani kebutuhan pelanggan ternyata tidak sekonyong-konyong muncul dari langit, namun mesti diselaraskan dengan pilihan strategi perusahaan (corporate strategy) yang telah diputuskan.

Dalam konteks ini terdapat tiga jurus strategi yang acapkali diaplikasikan oleh perusahaan-perusahaan kelas dunia. Jurus yang pertama adalah pilihan strategi yang berorientasi pada product leadership (keunggulan produk). Perusahaan pada kategori ini selalu berupaya menciptakan produk-produk dengan kualitas premium, dan selalu one step ahead dibanding produk kompetitor. Mereka tak segan-segan mengeluarkan dana besar untuk bagian R & D-nya demi terciptanya produk yang ciamik. Intel yang terkenal dengan seri Pentium-nya mungkin contoh yang paling sempurna untuk kategori ini. Atau juga perusahaan-perusahaan adibusana seperti Louis Vuitton yang tenar dengan produk tas-nya. Dan tentu saja, kita mesti menunjuk BMW dan Ferarri, dua produsen otomotif yang selalu menciptakan produk-produk legendaris nan menawan.

Jurus strategi yang kedua adalah pilihan yang berorientasi pada operational excellence (keunggulan operasional). Bagi perusahaan dalam kategori ini, yang paling utama adalah membangun proses bisnis yang super efisien. Harapannya, dengan efisiensi proses ini, mereka mampu menekan ongkos produksi, dan ujung-ujungnya bakal mampu menjual produknya dengan harga yang lebih kompetitif. Dell, perusahaan komputer asal Texas itu, merupakan sampel yang layak disebut dalam kategori ini. Dengan model dan proses bisnis yang amat efisien, mereka mampu menciptakan produk-produk desktop dengan harga yang lebih komptetitif dibanding para pesaingnya, semacam IBM dan HP.

Jurus yang terakhir adalah pilihan strategi yang mengacu pada customer intimacy (keintiman dengan pelanggan). Bagi perusahaan dalam kategori ini, yang paling utama adalah membangun hubungan yang intim dengan para pelanggannya; dengan harapan akan tercipta relasi yang langgeng. Banyak perusahaan di bidang perhotelan dan juga penerbangan yang melakoni strategi ini demi membangun loyalitas para pelangggannya. Harley Davidson juga amat terkenal memiliki hubungan yang luar biasa intim dengan para pemakainya; sehingga mereka bisa membangun fanatisme yang amat intens dengan jutaan penggemarnya di seluruh jagat.

Tentu saja, banyak perusahaan yang juga mengkombinasikan beragam jurus itu, dan tidak hanya berfokus pada satu jurus. Honda misalnya, selain dikenal memiliki produk-produk yang unggul, juga dikenal memiliki proses bisnis yang amat efisien. Demikian juga, Singapore Airline. Selain memiliki produk penerbangan yang ciamik, mereka juga memiliki keahlian dalam membangun hubungan yang intim dengan para pelanggannya.

Demikianlah, tiga jurus strategi bisnis yang layak dikedepankan. Deretan jurus yang bila dipentaskan dengan presisi yang tinggi dijamin akan menghantarkan sang pemainnya dalam bahtera keunggulan.

sumber : strategimanajemen.net/

Paling tidak, ada 3 perkembangan yang bisa diuraikan. Nama Ngayogyakarta dipastikan muncul tahun 1755, ketika Pangeran Mangkubumi yang bergelar Sri Sultan Hamengku Buwono I mendirikan Kraton Ngayogyakarta Hadiningrat. Kraton yang berdiri di Alas Bering itu merupakan wujud Perjanjian Giyanti yang dilakukan dengan Pakubuwono III dari Surakarta.

Tak jelas kapan mulai muncul penamaan Yogyakarta, apakah muncul karena pemenggalan dari nama Ngayogyakarta atau sebab lain. Namun, nama Yogyakarta secara resmi telah dipakai sejak awal kemerdekaan Indonesia. Ketika menjadi ibukota Indonesia pada tahun 1949, kota yang juga bergelar kota pelajar ini sudah disebut Yogyakarta. Sri sultan Hamengku Buwono IX juga menggunakan nama Yogyakarta ketika mengumumkan bahwa kerajaan ini merupakan bagian dari Republik Indonesia.

Berbagai penamaan muncul kemudian, seperti Yogja, Jogja, Jogya dan Yogya. Bisa dikatakan bahwa variasi nama itu muncul akibat pelafalan yang berbeda-beda antar orang dari berbagai daerah di Indonesia. Uniknya, hampir semua orang bisa memahami tempat yang ditunjuk meski cara pengucapannya berbeda.

Karena kepentingan bisnis, nama Jogja kemudian menguat dan digunakan dalam slogan Jogja Never Ending Asia. Slogan tersebut dibuat untuk membangun citra Yogyakarta sebagai kota wisata yang kaya akan pesona alam dan budaya. Alasan dipilih ‘Jogja’ adalah karena (diasumsikan) lebih mudah dilafalkan oleh banyak orang, termasuk para wisatawan asing. Sempat pula berbagai institusi mengganti Yogyakarta dengan Jogjakarta.

YogYES.COM memakai nama Djokdja dalam rubrik Tour de Djokdja. Nama itu bukanlah rekayasa, melainkan pernah digunakan pada masa kolonial Belanda. Terbukti, saat itu terdapat sebuah hotel yang bernama Grand Hotel de Djokdja di ujung utara jalan Malioboro. Kini, hotel itu masih tetap berdiri namun berganti nama menjadi Inna Garuda. Nama ‘Djokdja’ dipilih untuk memberi kesan kuno dan mengajak para pembaca bernostaligia.

Dengan berbagai lafal dan cara penulisannya, bisa dikatakan Yogyakarta merupakan daerah yang paling banyak memiliki variasi nama. Jakarta hanya memiliki satu (Jayakarta), sementara Bali tidak memilikinya sama sekali. Kota wisata lain di dunia seperti Bangkok, Singapura, Cartagena, Venesia bahkan tak terdengar memiliki nama-nama variasi. Kota-kota metropolitan seperti New York, Los Angeles, dan London juga tidak mempunyai.

Kini anda tak perlu bingung lagi jika kebetulan ada orang yang menuliskan kota Yogyakarta seperti caranya melafalkan. Jika mencari tahu tentang seluk beluk kota ini di internet, nama Yogyakarta merupakan yang paling tepat sebab merupakan nama yang paling umum digunakan dalam bahasa tulisan. Alternatif lainnya, anda bisa menggunakan nama Jogja, nama kedua yang paling sering digunakan.

Menurut Walikota, saat ini bisnis hotel bintang khususnya bintang tiga di Kota Yogyakarta dapat dikatakan tidak ada masalah yang berarti. “Bisnis hotel khususnya bintang tiga saat ini cukup stabil dan kuat,” katanya.

Untuk menarik investor, Pemerintah Kota Yogyakarta melalui Peraturan Walikota (Perwal) No 3 Tahun 2009 akan memberikan insentif bagi mereka yang menanamkan modalnya di Kota Yogyakarta pada 2009. Insentif tersebut meliputi Pajak Hotel, Pajak Restoran, Pajak Hiburan, Retribusi Izin Mendirikan Bangun Bangunan (IMBB), Retribusi Izin Gangguan dan Retribusi Izin Usaha Kepariwisataan.

Keringanan pajak yang diberikan kepada investor yang mendirikan usaha baru besarannya bermacam-macam. Untuk Pajak Hotel misalnya, akan ada pengurangan pajak hingga 90 persen bagi pelaku usaha perhotelan mulai mikro hingga yang besar selama tiga bulan pertama. Kemudian tiga bulan berikutnya sebesar 50 persen dan enam bulan lagi ada potongan 25 persen.